Charcuterie Louis OSPITAL Quart de Jambon de Bayonne IGP En direct de Charcuterie Louis OSPITAL (Pyrénées-Atlantiques)
Quart de Jambon de Bayonne IGP. Issu de cochons élevés dans la zone IGP Sud-Ouest et travaillé aux quatre saisons, notre jambon de Bayonne bénéficie d'un séchage de 12 mois minimum à l'air libre. Sa longue DLC vous permettra de vous régaler durant toute l'année. Une fois son emballage ôté, ce jambon typique basque désossé doit être enveloppé dans un linge propre au bac à légumes de votre réfrigérateur.